油用牡丹是近年来各地比较热门的一种新兴优良木本油料植物，一次种植多年受益，被称为“铁杆庄稼”。2011年牡丹籽油被卫生部批准为新资源食品，进入食用油行列，从此油用牡丹在全国得到大力发展，成为集观赏、药用和油用价值为一身的经济生态树种。在山地、丘陵地带进行退耕还林的同时，积极进行油用牡丹造林间作意义重大。
地块选择油用牡丹耐干旱、瘠薄，抗寒能力强，适应范围广，因此一般情况下都可以种植。但是要想高产、稳产、优质，一定要科学选择合适的栽植地块。根据油用牡丹的生长习性和特性，造林地尽量选择地势较高、阳光充足、土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好的沙壤土，pH值6.5～8，忌选盐碱、黏重、低洼的地块。如气候潮湿、高温、降雨量大且排水不畅的区域不能盲目发展，必须经过区域性栽培试验，然后确定是否发展油用牡丹。
品种选择目前油用牡丹主要品种类型有‘凤丹’、‘紫斑’两个。‘紫斑’牡丹属寒冷干燥生态型,抗逆性强，适宜低温和干旱气候。建议选择在海拔800m以上的中山及亚高山区域种植，如我国陕西、甘肃和河南西部。‘凤丹’牡丹属高温高湿生态型，较耐湿热，建议选择在海拔800m的低山丘陵及平原地区发展，如安徽、浙江、江西北部等地。虽然有研究‘紫斑’牡丹有些品种的种子产量、籽油品质等优于‘凤丹’，但‘凤丹’品种因结籽量大、出油率高、适应性广、生长势强、种苗充足，目前仍是发展油用牡丹的主要品种。
造林模式油用牡丹种植密度应根据不同的栽植模式合理确定，不能等同传统种植药用牡丹种植密度，密度不宜过大。一般根据不同立地条件、间作树种栽植不同的密度。
在土壤贫瘠的地方，每亩种植2000～2700株，株行距为50cm×60cm或40cm×60cm。土壤肥沃的地方，每亩栽植1500～2000株，株行距为60cm×70cm或50cm×80cm。
在果树地、林地间作套种时，选择与牡丹水肥需求习性相近的林果树种，同时要求其冠幅不易过大，通风性好，枝叶遮阳率在50%以下，否则将影响油用牡丹开花结实。建议与核桃、文冠果、花椒、大枣等木本油料或坚果类树种间作，文冠果与油用牡丹的套种模式尤其值得广泛推广。“上乔下灌”，文冠果树给怕晒的油用牡丹遮阳，又弥补了只种文冠果树而树冠下不能种植其他农作物的缺陷，而且文冠果和油用牡丹都耐旱，耐贫瘠，山坡荒地就可种植。油用牡丹的株行距60cm×100cm，一穴单株，每亩1500～1800株，间作树种行株距为5m×3m、5m×4m栽植。
整地整地时土壤要深翻30～40cm，每亩施用150～200kg饼肥或腐熟的厩肥1000～1500kg，40～50kg复合肥作为底肥。同时每亩施入10～15kg辛硫磷颗粒剂和4～5kg多菌灵等作为土壤杀虫杀菌剂。土壤耙平后，做畦。整地时，根据每块地的地势，做好排水通畅，不宜积水。气候干燥的地区可直接栽植。多雨潮湿地区要做埂栽植，防止积水造成牡丹死亡。
栽植中原地区油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为宜，最迟不超过10月底。长江流域适宜在9月底至11月底。西北、东北地区适宜在8月底至9月底，地温18℃～23℃。栽植过早，土壤湿度大，易引起烂根或秋冬季抽发新梢。另外，由于气温偏高，还会造成移植苗成活率低。栽植过晚，当年难形成新根，来年长势弱。
一般选择三年生‘凤丹’实生苗最佳，要求苗木新鲜、健壮、无病虫害。栽前首先依据苗木根系多少、主干的粗壮程度、芽体的大小进行分级，一般相同等级的苗木栽植在同一块土地上。分级后用800倍液福美双浸泡5～10分钟，在阴凉处放置1～2天，晾干后即可定植。
定植前可用l‰的高锰酸钾等杀菌剂整株消毒。用1‰生根粉对苗木根系进行处理，以减轻病虫害的发生和促进伤口愈合、新根生成，提高苗木成活率与生长势。
栽植前，苗木主、侧根系过长部分应短截。栽植时视苗木的根系而定，根系发达侧根较多的苗木，应挖窝栽植，根据株行距挖口径20cm、深度为25～30cm的穴，苗放入穴内根部不弯曲为准。一穴栽入健壮种苗一株或较弱种苗两株，使根颈部低于地平面1～2cm，务必保持根部舒展，然后填土踩实，务必使根土密接。浇定根水，以达到土壤与根系充分接触，防止透风造成苗木死亡。
无侧根或侧根较少的小苗用宽度为20cm的铁锨插入地面，别开一个宽度为5～10cm、深度为25～30cm的缝隙，在缝隙两端各放入1株牡丹小苗，拔出铁锨，苗向上轻提，使根颈部稍低于地平面1～2cm，踩实使根系与土壤紧密接触，浇定根水。栽植后按行封成高10～20cm的土埂，以利保温保湿。气候潮湿、降雨量大的地区，栽植苗木前应先作埂，然后将苗木按以上方法栽植到事先作好的埂上为佳。栽植时也可开沟种植，开沟深度以苗龄的大小而异，一般开沟深度为25～35cm，开沟后苗木以10～15cm一字排开，排好后及时覆土，使根颈部低于地平面1～2cm，务必保持根部舒展，然后踩实使根土密接。栽植后按行封成高10～20cm的土埂，以利保温保湿。
幼林抚育①锄地。油用牡丹生长期需要勤锄地，开花前需深锄，深度可达3～5cm。开花后要浅锄，深度控制在1～3cm。
②追肥。牡丹栽植后第一年，一般不追肥。第二年开始，每年追肥2次。第一次在春分前后，每亩施用40～50kg复合肥。第二次在入冬前，每亩施用150～200kg饼肥，40～50kg复合肥.第三年开始结籽后，每年施3次追肥为好，即开花前半个月喷洒1次以磷肥为主的肥水，开花后半个月追1次复合肥。采籽后至入冬之前，采用穴施或条施，将有机肥与复合肥混合，1次是入土壤，以确保来年足量开花结籽。
③浇水。牡丹为肉质根，不耐水湿，应保证排水疏通，避免积水。不宜经常浇水，但在以下情况下仍需适量浇小水或滴灌：一是1～2年生小苗在土壤干旱时；二是在特别干旱的炎热夏季；三是大苗在严重干旱的年份；四是在追肥后土壤过分干旱（喷灌更好）。特别是开花前后或越冬封土前，要保证土壤墒情适中。
④整型修剪。苗木定植后需“平茬”，以促单株尽量多的产生分枝，尽快成形，提高产量。整型修剪措施根据枝叶分布空间在春季和秋季灵活掌握，第2～4年牡丹要定枝，从栽植第2年起，应根据长势定枝，春天新芽长至10cm左右时，挑选4～5个生长健壮、分布均匀的保留下来，作为主要枝干，其余全部剪掉。以后每年秋季视株形、长势选留基部萌蘖枝（土芽枝）作为枝干培养，逐渐使植株逐壮大、丰满，土芽枝无利用价值时要及时抹除，以免影响整体树形。5～10年生牡丹要壮枝，栽种5年以上的牡丹长势强劲，主要通过修剪控制枝条的数量，使植株健壮、株形圆整。秋季根据株形剪掉弱枝、病枝、枯枝，并及时清园，集中烧毁或深埋，以减少来年病虫害发生。
